정읍시농업기술센터가 농촌사랑 소비자 웰빙농업교육의 일환으로 복분자 소비촉진을 위한 ‘복분자 활용 요리법 교육’을 가졌다.
지난 18일 100여명의 주부와 소비자를 대상으로 실시된 교육에서는 전통약선요리 연구가 권민경씨를 초빙, ‘음식을 바꾸면 건강이 보인다’는 주제의 특강과 함께 복분자 밀전병과 야채쌈 등 복분자를 활용한 40여종의 요리전시와 시연도 있었다.
기술센터는 이와 함께 복분자 냉동과를 10kg에 6만원, 5kg에 3만3천원씩 이달 25일까지 한시적으로 판매할 계획으로 구매희망신청도 받고 있다고 밝혔다.
한편 농업기술센터는 도시민들의 농업환경에 대한 이해와 더불어 건전한 여가생활의 정착을 위해 소비자 웰빙농업교육 등 다양한 교육을 마련해오고 있다. 문의는 농업기술센터 생활개선팀(☏539-6271).
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