정읍소방서가 식용유 등으로 인한 주방 화재의 초기 진압을 위해 주방에 K급 소화기 비치를 당부했다.
실제로 식용유 화재가 발생했을 때 당황해서 물을 뿌리는 경우가 있는데 이는 기름이 사방으로 튀어 오히려 화재가 확산할 수 있으므로 주의해야 한다.
이를 위한 K급 소화기는 주방에서 동·식물유를 취급하는 조리기구에서 일어나는 화재에 적합한 소화기로 K는 kitchen(주방)의 영문자 앞글자를 딴 것이며 동·식물유(식용유 등)로 인한 화재 발생 시 유막을 형성해 산소를 차단하고 온도를 발화점 이하로 빠르게 낮추어 화재를 진압하고 재발화도 막을 수 있다.
소화기구 및 자동소화장치의 화재안전기준(NFSC 101)에 따르면 음식점, 다중이용업소, 호텔, 기숙사, 노유자시설 등의 주방에는 주방용 소화기를 1대 이상 의무적으로 설치해야 한다.
강봉화 소방서장은 “주방은 화기 취급이 가장 많은 공간인 만큼 화재 예방과 화재피해 최소화를 위해 K급 소화기를 꼭 비치해 달라”고 당부했다.
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