최근 도내에서 발생한 조류인플루엔자와 관련, 닭고기 소비 위축으로 인한 농가 및 관련 업계의 어려움이 예상되고 있다.

이런 가운데 강 광시장을 비롯 정읍시 간부공무원들이 지난달 28일 구내식당에서 닭요리로 점심을 함께 하며 닭고기 안전성 홍보 및 소비촉진을 유도했다.

강 시장은 “조류인플루엔자 발생으로 닭고기 등의 소비가 위축되면서 양계농가를 비롯한 관련 업계가 큰 어려움을 겪고 있다”며 “조류인플루엔자는 조리를 할 때 75도℃에서 5분 이상 가열하면 인체에 전혀 해롭지 않다”고 밝히고 닭고기 안전성 제고 및 소비 위축 심리 해소에 공직자들이 솔선수범해 나가자고 당부했다.