정읍시농업기술센타가 여성농업인들을 대상으로 추석음식과 상차림을 주제로 한 공개강좌를 가져 좋은 반응을 얻었다.

지난 13일 생활개선 과제교육의 일환으로 우리농산물을 이용한 공개강좌를 가진 것.

이날 강사로 초빙된 군산대학교 주종재교수는 추석음식의 유래와 차례상 차리는 요령에 대한 특강으로 뜨거운 호응을 얻기도.

이날 교육에서는 특히 전문가가 강사로 나선 가운데 정읍지역 특산품으로 급부상하고 있는 녹두와 연을 이용한 음식도 선보여 관심을 모았다.

특히 이날 교육을 마친 읍면동 생활개선회 임원들은 지역 사회복지시설 2개소를 찾아 소외된 불우이웃들에게 온정을 베풀었다.

기술센터 관계자는 “세시풍속의 계승과 고유의 전통음식을 보존하고 개발하고 우수 농산물 소비 촉진에 기여하고자 이 같은 교육을 마련했다”고 밝혔다.