오이는 식품으로 뿐 아니라 여성의 미용 효과를 높이는 데에도 많이 쓰인다. 신선한 향기와 색깔, 씹히는 맛 등으로 식사시 변화와 풍족감을 주고 있기도 한다.

오이에는 칼륨의 함량이 풍부해서 체내의 나트륨염을 많이 배설하게 되어 몸 안의 노폐물을 내보낼 수 있기 때문에 몸이 맑게 된다.

오이는 비타민과 무기질(회분)의 공급원으로도 중요하며, 이뇨의 효과와 위병에도 좋다고 한다.

이외에 부종이 있을 때 오이덩굴을 달여 먹으면 잘 낫는다고 한다. 또한 오이 줄기를 잘라서 나오는 물을 땀띠에 바르면 잘 낫는데 이 물은 피부를 곱게 하므로 화장수로도 쓰인다.

오이 파크를 하는 이유도 바로 이러한 효과를 노린 것이다.

오이에 많은 엽록소와 비타민C는 피부미용에 최고이며, 정신적, 육체적 스트레스가 심한 여름철에 훌륭한 식품이다.

이주연