[정읍시사] 전북과학대학교 산학협력단에서 위탁 운영하는 정읍시 어린이급식관리지원센터가 지난 3월 14일 센터 2층 교육실에서 2019년 등록급식소 원장(센터장) 대상으로 집합교육을 실시했다.
정읍센터는 ‘어린이가 행복한 평생 건강급식’을 비전으로 매년 초 등록급식소 원장(센터장) 대상 집합교육을 실시해 전년도 사업성과보고와 당해년도 사업설명을 통해 사업을 공유하고 사업요구도 조사를 통해 등록 회원의 의견을 수렴, 사업에 반영하고 있다.
센터에 따르면 금년도 교육은 2018년도의 사업성과보고 및 모범급식소 시상식과 2019년도 사업 설명을 주요 내용으로 실시했다.
또 센터내 구축한 ‘조리실 위생.안전관리 교육장’에서 조리실 위생.안전관리 현장교육을 실시하고 조리사를 대상으로 연중 상시 교육장을 운영함을 알려 급식소의 철저한 위생.안전관리 실천에 도움을 줬다.
김병숙 정읍시어린이급식관리지원센터장은 “2019년도에도 등록급식소 원장(센터장)과 함께 정읍시 어린이의 건강한 성장발달을 위해 안전하고 균형잡힌 급식이 되도록 관리지원에 최선을 다하며 어린이의 올바른 식생활 실천을 위하여 캠프 등의 다양한 체험 프로그램을 계획하고 있다”고 전했다.
한편 정읍시 어린이급식관리지원센터는 정읍시 관내 73개 어린이 급식소(등록율 100%)와 지역아동센터를 포함해 총 78개소의 등록급식소(2019년 현재기준)에 대해 위생.안전 및 영양관리 순회방문지도 외에 대상별 교육 등 다양한 관리지원사업을 하고 있다.
저작권자 © 정읍시사 무단전재 및 재배포 금지
